ED porc croissance (kcal)

Energie digestible pour le porc en croissance, exprimée en kcal/kg. Différence entre l'énergie brute ingérée et l'énergie brute des fèces.

Valeurs

Matière première Périmètre Brut E-t Plage Sec E-t Plage Unité Autre E-t Plage Unité Nombre Nombre Nombre
Acétate de cuivre 0 0 kcal/kg -
Acétate de magnésium 0 0 kcal/kg -
Acide diiodosalycilique 0 0 kcal/kg -
Amidon de maïs 3620 4100 180 3770-4230 kcal/kg - 6
Avoine 2670 140 2530-2830 3050 160 2860-3310 kcal/kg - 5 8
Avoine décortiquée 3230 3770 kcal/kg - 1 1
Avoine floconnée 2710 140 2530-2830 3100 160 2860-3310 kcal/kg - 5 8
Balle de riz 1170 1270 kcal/kg -
Bananes vertes déshydratées 3310 3670 kcal/kg -
Betterave fourragère fraîche 500 3120 kcal/kg -
Bicarbonate de sodium 0 0 kcal/kg -
Blé dur 3330 3790 kcal/kg - 1
Blé tendre 3290 100 3050-3520 3780 100 3550-4090 kcal/kg - 33 52
Calcaire 0 0 kcal/kg -
Calcaire dolomitique 0 0 kcal/kg -
Carbonate de calcium 0 0 kcal/kg -
Carbonate de cobalt FG 0 0 kcal/kg -
Carbonate de cuivre 0 0 kcal/kg -
Carbonate de fer 0 0 kcal/kg -
Carbonate de magnésium RG 0 0 kcal/kg -
Carbonate de manganèse 0 0 kcal/kg -
Carbonate de zinc FG 0 0 kcal/kg -
Carbonate de zinc RG 0 0 kcal/kg -
Chlorure de calcium anhydre 0 0 kcal/kg -
Chlorure de calcium dihydraté 0 0 kcal/kg -
Chlorure de cuivre dihydraté 0 0 kcal/kg -
Chlorure de cuivre tribasique 0 0 kcal/kg -
Chlorure de manganèse dihydraté 0 0 kcal/kg -
Chlorure de manganèse tétrahydraté 0 0 kcal/kg -
Chlorure de sodium 0 0 kcal/kg -
Chlorure de zinc 0 0 kcal/kg -
Chlorure ferreux 0 0 kcal/kg -
Chlorure ferrique 0 0 kcal/kg -
Citrate d'ammonium ferrique 0 0 kcal/kg -
Citrate de cuivre 0 0 kcal/kg -
Citrate de magnésium 0 0 kcal/kg -
Citrate ferrique 0 0 kcal/kg -
Concentré de protéines solubles de poisson, gras 4970 5210 kcal/kg -
Concentré de protéines solubles de poisson, maigre 4610 4790 kcal/kg -
Concentré protéique de luzerne 3750 4070 kcal/kg -
Concentré protéique de pois 4910 5270 kcal/kg - 1 1
Concentré protéique de pomme de terre 4560 4970 kcal/kg - 1 1
Concentré protéique de soja, protéines 50-60 % 3940 4250 kcal/kg -
Concentré protéique de soja, protéines 60-70 % 4100 4400 kcal/kg -
Concentré protéique de soja, protéines 70-90 % 4540 4900 kcal/kg -
Coproduit de biscuiterie 4150 4550 kcal/kg -
Coproduit de boulangerie 3900 4300 kcal/kg - 1 1
Coques d'avoine 1510 1660 kcal/kg -
Coques de cacao 790 890 kcal/kg - 1
Coques de coton 1070 1180 kcal/kg -
Coques de soja 1950 2200 2050-2720 kcal/kg - 1 3
Coques de tournesol 1010 1110 kcal/kg - 1
Coquilles de mollusques marins 0 0 kcal/kg -
Corn gluten feed 2500 270 2410-3170 2840 300 2520-3560 kcal/kg - 7 10
Corn gluten meal 4710 280 3990-4900 5170 270 4440-5380 kcal/kg - 18 18
Cosses de sarrasin 1190 1350 kcal/kg -
DL-méthionine 5640 5670 kcal/kg -
Drêches d'amidonnerie de maïs 2080 2380 kcal/kg -
Drêches d'orge de brasserie déshydratées 2430 2210-2610 2680 2450-2700 kcal/kg - 2 2
Drêches d'orge de distillerie (whisky) fraîches 590 2390 kcal/kg -
Drêches d'orge de distillerie déshydratées 2960 3240 kcal/kg -
Drêches de blé de distillerie, amidon < 7% 3010 280 2660-3560 3300 300 2820-3870 kcal/kg - 10 10
Drêches de blé de distillerie, amidon > 7 % 3230 3090-3480 3510 3280-3830 kcal/kg - 3 3
Drêches de maïs de distillerie avec solubles, déshydratées, huile < 6% 2950 3340 kcal/kg - 1 1
Drêches de maïs de distillerie avec solubles, déshydratées, production d'éthanol 3390 180 3300-4040 3790 190 3710-4330 kcal/kg - 8 8
Ethylène diamine dihydroxyiodure 0 0 kcal/kg -
Farine basse de blé dur 3570 4110 kcal/kg -
Farine basse de blé tendre 3670 4180 kcal/kg - 1
Farine basse de riz, huile < 5 %, cellulose brute < 5 % 3250 3700 kcal/kg -
Farine basse de riz, huile > 5 %, cellulose brute < 5 % 3480 3880 kcal/kg -
Farine de blé dur, gruau D 3650 4210 kcal/kg -
Farine de crevettes 2550 2790 kcal/kg - 1 1
Farine de gousse de caroube 1670 1960 kcal/kg - 1
Farine de maïs, cellulose brute < 2 % 3660 4180 kcal/kg - 1 1
Farine de plumes 4040 640 3270-5460 4400 680 3620-6000 kcal/kg - 9 9
Farine de poisson type 62 3780 4100 kcal/kg -
Farine de poisson type 65 3830 4160 kcal/kg -
Farine de poisson type 70 3980 3840-4180 4320 4210-4580 kcal/kg - 4 4
Farine de sang 4560 4890 kcal/kg - 1 1
Farine fourragère de maïs, cellulose brute 2-10 % 3270 3740 kcal/kg -
Féverole à fleurs blanches 3330 180 3000-3530 3870 190 3530-4180 kcal/kg - 17 18
Féverole à fleurs colorées 3220 180 2760-3410 3720 180 3300-3910 kcal/kg - 28 30
Féverole à fleurs colorées, extrudée 3260 180 2760-3410 3760 180 3300-3910 kcal/kg - 28 30
Germes de maïs, huile > 30 % 4330 4540 kcal/kg -
Glucoheptonate de cobalt 0 0 kcal/kg -
Gluten de blé 4860 5170 kcal/kg -
Gluten feed de blé, type 20% amidon 2910 3200 kcal/kg -
Gluten feed de blé, type 30% amidon 2890 3270 290 2650-3320 kcal/kg - 5
Graine de colza 5280 5710 kcal/kg -
Graine de colza extrudée 5280 5710 kcal/kg -
Graine de coton 3090 3360 kcal/kg -
Graine de coton extrudée 3140 3420 kcal/kg -
Graine de lin 4600 3040-5010 5000 3340-5510 kcal/kg - 4 4
Graine de lin extrudée 4600 3040-5010 5000 3340-5510 kcal/kg - 4 4
Graine de niébé 3410 3800 kcal/kg - 1 1
Graine de soja extrudée 3810 4250 420 4170-5280 kcal/kg - 6
Graine de soja floconnée 3810 4250 kcal/kg -
Graine de soja toastée 3820 4310 kcal/kg - 1
Graine de soja toastée, floconnée et expandée 3930 4330 kcal/kg -
Graine de tournesol 4480 440 3830-5010 4830 470 4020-5470 kcal/kg - 5 6
Graisse de cuisson de volailles 8250 8250 kcal/kg - 1 1
Grignon d'olive, huile < 5 % 1490 1670 kcal/kg -
Grignon d'olive, huile > 5 % 1790 2040 kcal/kg -
Haricot commun 3390 3820 kcal/kg -
Herbe déshydratée 1520 1690 kcal/kg - 1 1
Huile de colza 8240 8250 7020-8300 kcal/kg - 2
Huile de coprah 8250 8250 kcal/kg -
Huile de foie de morue 8250 8250 kcal/kg -
Huile de palme 8240 8250 kcal/kg - 1 1
Huile de poisson (anchois) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (capelan) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (hareng) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (menhaden) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (sardine) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (saumon) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de poisson (sébaste) 8250 8250 kcal/kg -
Huile de soja 8240 330 7810-8710 8250 330 7810-8710 kcal/kg - 5 7
Huile de tournesol 8190 8250 kcal/kg - 1
Hydroxyde de magnésium 0 0 kcal/kg -
Iodate de calcium anhydre 0 0 kcal/kg -
Iodate de calcium hexahydraté 0 0 kcal/kg -
Iodure de calcium 0 0 kcal/kg -
Iodure de potassium 0 0 kcal/kg -
Iodure de sodium 0 0 kcal/kg -
Issues de céréales, cellulose brute 5-14 % 2080 2340 kcal/kg -
Issues de céréales, cellulose brute > 14 % 1360 1520 kcal/kg -
Issues de maïs, protéines 8-18 %, huile 14-30% 3590 270 3250-3780 3950 270 3590-4210 kcal/kg - 5 5
Issues de maïs, protéines 8-18 %, huile < 5% 2590 2910 kcal/kg - 1 1
Issues de maïs, protéines 8-18%, huile 5-14% 3070 3440 kcal/kg -
L-lysine HCL 4780 4810 kcal/kg -
L-thréonine 4120 4140 kcal/kg -
L-tryptophane 6510 6530 kcal/kg -
L-valine 5830 5920 kcal/kg -
Lactate de magnésium 0 0 kcal/kg -
Lactosérum acide écrémé déshydraté 3450 3560 kcal/kg -
Lactosérum doux écrémé déshydraté 3560 3660 kcal/kg -
Lactosérum réengraissé déshydraté, matières grasses 15-30 % 4340 4520 kcal/kg -
Lactosérum réengraissé déshydraté, matières grasses 4-15 % 3950 4130 kcal/kg -
Larves de mouche soldat, matières grasses < 20 %, déshydratées 3600 3920 kcal/kg - 1 1
Larves de mouche soldat, matières grasses > 20 %, déshydratées 4420 4810 kcal/kg - 1 1
Larves de ver de farine déshydratées 5140 5440 kcal/kg -
Lentilles 3410 3860 kcal/kg - 1
Levure de brasserie déshydratée 3740 4030 kcal/kg - 1 1
Levures enrichies en sélénium 3810 4050 kcal/kg -
Lupin blanc 3590 250 3380-3900 4070 240 3740-4330 kcal/kg - 5 5
Lupin blanc extrudé 3640 4130 kcal/kg -
Lupin bleu 3400 3090-3660 3780 3430-4110 kcal/kg - 2 3
Luzerne déshydratée, protéines 16-18 % sur sec 1710 1880 kcal/kg - 1
Luzerne déshydratée, protéines 17-19 % sur sec 1740 1920 kcal/kg - 1
Luzerne déshydratée, protéines 19-22 % sur sec 1860 2040 kcal/kg - 1
Luzerne déshydratée, protéines 22-25 % sur sec 1960 2170 kcal/kg -
Luzerne déshydratée, protéines < 16 % sur sec 1700 1860 kcal/kg -
Luzerne déshydratée, protéines > 25 % sur sec 1990 2200 kcal/kg -
Lysine cuivre 0 0 kcal/kg -
Lysine zinc 0 0 kcal/kg -
Maïs 3370 140 3040-3610 3900 150 3490-4140 kcal/kg - 31 36
Maïs extrudé 3400 140 3040-3610 3950 150 3490-4140 kcal/kg - 31 36
Maïs floconné 3400 3950 kcal/kg -
Maïs humide 2600 3890 kcal/kg -
Manioc, amidon 66-70 % 3140 130 2980-3270 3580 130 3360-3680 kcal/kg - 9 9
Manioc, amidon 70-74 % 3270 260 2990-3500 3740 290 3360-4030 kcal/kg - 8 8
Marc de pomme déshydraté 2140 2350 kcal/kg -
Marc de raisin déshydraté 1940 2130 kcal/kg -
Mélasse de betterave 2370 3140 kcal/kg -
Mélasse de canne 2190 320 2000-2340 3030 440 2720-3970 kcal/kg - 3 6
Mélasse de soja 1570 2720 kcal/kg -
Méthionine cuivre 0 0 kcal/kg -
Méthionine Hydroxy Analogue MHA 4990 5670 kcal/kg -
Méthionine manganèse 0 0 kcal/kg -
Méthionine sélénium 0 0 kcal/kg -
Méthionine zinc 0 0 kcal/kg -
Mil 3370 280 2570-3430 3760 300 2840-3890 kcal/kg - 11 12
Millet commun 3230 3570 kcal/kg -
Molybdate d'ammonium tétrahydraté 0 0 kcal/kg -
Molybdate de sodium dihydraté 0 0 kcal/kg -
Molybdène métal 0 0 kcal/kg -
Orge 3070 130 2830-3210 3520 140 3000-3670 kcal/kg - 19 33
Orthopériodate pentacalcique 0 0 kcal/kg -
Oxyde de cobalt FG 0 0 kcal/kg -
Oxyde de cuivre 0 0 kcal/kg -
Oxyde de magnésium 0 0 kcal/kg -
Oxyde de magnésium granulé 0 0 kcal/kg -
Oxyde de magnésium poudre 0 0 kcal/kg -
Oxyde de manganèse MnO 0 0 kcal/kg -
Oxyde de manganèse MnO-Mn2O3 0 0 kcal/kg -
Oxyde de manganèse MnO2 0 0 kcal/kg -
Oxyde de zinc 0 0 kcal/kg -
Paille de blé 600 660 kcal/kg - 1
Patate douce déshydratée 3280 3710 kcal/kg -
Pépins de raisin 2020 2210 kcal/kg -
Perméat de lactosérum déshydraté 3550 3630 kcal/kg -
Phosphate bicalcique anhydre 0 0 kcal/kg -
Phosphate bicalcique dihydraté 0 0 kcal/kg -
Phosphate Ca Al Fe 0 0 kcal/kg -
Phosphate calcium-magnésium-sodium 0 0 kcal/kg -
Phosphate calco-magnésien 0 0 kcal/kg -
Phosphate de magnésium 0 0 kcal/kg -
Phosphate défluoré 0 0 kcal/kg -
Phosphate diammonique 0 0 kcal/kg -
Phosphate disodique anhydre 0 0 kcal/kg -
Phosphate disodique hydraté 0 0 kcal/kg -
Phosphate ferrique 0 0 kcal/kg -
Phosphate monoammonique 0 0 kcal/kg -
Phosphate monobicalcique 0 0 kcal/kg -
Phosphate monocalcique 0 0 kcal/kg -
Phosphate monosodique anhydre 0 0 kcal/kg -
Phosphate monosodique anhydre FG 0 0 kcal/kg -
Phosphate monosodique hydraté 0 0 kcal/kg -
Phosphate monosodique hydraté FG 0 0 kcal/kg -
Phosphate tricalcique 0 0 kcal/kg -
Pois 3330 110 3130-3590 3820 120 3640-4140 kcal/kg - 50 64
Pois chiche, type kabuli 3530 150 3330-3870 4050 150 3690-4220 kcal/kg - 5 13
Pois extrudé 3370 3860 kcal/kg -
Polyphosphate de fer 0 0 kcal/kg -
Pomme de terre entière déshydratée 3320 3720 kcal/kg -
Poudre de lait écrémé 3990 4210 kcal/kg -
Poudre de lait entier 4940 5150 kcal/kg -
Protéinate de cuivre 0 0 kcal/kg -
Protéinate de manganèse 0 0 kcal/kg -
Protéines animales transformées de porc 2920 3070 kcal/kg -
Protéines animales transformées de volailles, protéines 45-60 % 3980 4330 kcal/kg -
Protéines animales transformées de volailles, protéines 60-70% 4190 4480 kcal/kg -
Protéines animales transformées de volailles, protéines > 70 % 4710 5030 kcal/kg -
Pulpe d'agrumes déshydratée 2850 3160 kcal/kg - 1
Pulpe d'agrumes fraîche 590 3370 kcal/kg -
Pulpe d'olive, huile < 10 % 1950 2200 kcal/kg -
Pulpe d'olive, huile > 10% 2660 3390 kcal/kg -
Pulpe de betterave déshydratée 2580 440 1910-2690 2910 500 1670-3090 kcal/kg - 4 8
Pulpe de betterave surpressée 690 2820 kcal/kg - 1 1
Pulpe de chicorée déshydratée 2380 2690 kcal/kg -
Pulpe de manioc déshydratée 2460 2760 kcal/kg -
Pulpe de pomme de terre déshydratée 2660 3060 kcal/kg -
Pulpe de raisin déshydratée 2130 2360 kcal/kg -
Pulpe de tomate déshydratée 2490 2690 kcal/kg -
Purée-pelures de pomme de terre 620 3610 kcal/kg - 1 1
Pyrophosphate de fer 0 0 kcal/kg -
Pyrophosphate de fer sodique 0 0 kcal/kg -
Radicelles d'orge de brasserie déshydratées 2380 2650 kcal/kg - 1 1
Remoulage de blé dur 2660 3060 kcal/kg -
Remoulage de blé tendre (moyenne) 2680 310 2300-3100 3050 350 2510-3560 kcal/kg - 3 6
Remoulage de blé tendre, amidon 20-30 % 2690 2300-3100 3060 2510-3560 kcal/kg - 3 4
Remoulage de blé tendre, amidon 30-40% 2860 310 2300-3100 3260 350 2510-3560 kcal/kg - 3 6
Remoulage de blé tendre, amidon < 20 % 2660 2300-3100 3010 2510-3560 kcal/kg - 3 4
Remoulage de blé tendre, amidon > 40 % 2900 2300-3100 3300 2510-3560 kcal/kg - 3 4
Riz cargo 3550 4040 kcal/kg -
Riz paddy 2810 3200 kcal/kg -
Riz poli, brisures 3550 3540-3640 4050 kcal/kg - 4
Saindoux 7970 7970 kcal/kg - 1 1
Seigle 3190 3680 kcal/kg -
Sélénate de sodium 0 0 kcal/kg -
Sélénite de calcium 0 0 kcal/kg -
Sélénite de cobalt 0 0 kcal/kg -
Sélénite de sodium 0 0 kcal/kg -
Son de blé d'amidonnerie 2270 2600 kcal/kg -
Son de blé dur 2230 2570 kcal/kg -
Son de blé tendre 2230 280 1920-2900 2560 320 2140-3300 kcal/kg - 14 18
Son de maïs 2680 130 2620-2980 2950 kcal/kg - 5
Son de moutarde 2440 2730 kcal/kg -
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 11-20 % 2390 2680 2140-2820 kcal/kg - 1 3
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 5-11 % 2690 3000 kcal/kg - 1
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute > 20 % 1600 1740 kcal/kg -
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 11-20 % 2790 3100 kcal/kg - 1
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 5-11 % 3400 3790 kcal/kg - 1
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute > 20 % 1910 2090 kcal/kg -
Sorgho 3430 160 3290-3580 3900 130 3610-4010 kcal/kg - 7 9
Suif 7970 7970 kcal/kg -
Sulfate de calcium anhydre 0 0 kcal/kg -
Sulfate de calcium dihydraté 0 0 kcal/kg -
Sulfate de cobalt heptahydraté 0 0 kcal/kg -
Sulfate de cuivre 0 0 kcal/kg -
Sulfate de magnésium heptahydraté RG 0 0 kcal/kg -
Sulfate de magnésium monohydraté RG 0 0 kcal/kg -
Sulfate de manganèse monohydraté 0 0 kcal/kg -
Sulfate de sodium 0 0 kcal/kg -
Sulfate de zinc heptahydraté RG 0 0 kcal/kg -
Sulfate ferreux heptahydraté 0 0 kcal/kg -
Sulfate ferreux monohydraté 0 0 kcal/kg -
Tourteau d'arachide, huile 5-20 % 3870 4200 kcal/kg - 1 1
Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute < 9 % 3540 3970 kcal/kg -
Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute > 9 % 3320 3710 kcal/kg - 1 1
Tourteau de cacao, huile < 5% 2330 2640 kcal/kg -
Tourteau de cameline, huile > 5 % 3580 3930 kcal/kg - 1
Tourteau de canola, huile < 5 % 3090 3410 kcal/kg - 1 1
Tourteau de colza, huile 5-20 % 3340 490 2500-4270 3630 520 2740-4540 kcal/kg - 9 10
Tourteau de colza, huile < 5% 2820 210 2740-3570 3170 230 3000-3830 kcal/kg - 13 14
Tourteau de coprah, huile 5-20% 3320 3620 220 3020-3630 kcal/kg - 7
Tourteau de coprah, huile < 5 % 3060 3380 kcal/kg - 1 1
Tourteau de coton, huile 5-20 %, cellulose brute 15-20 % 3120 3360 kcal/kg - 1 1
Tourteau de coton, huile 5-20 %, cellulose brute < 15 % 3630 3940 kcal/kg -
Tourteau de coton, huile < 5 %, cellulose brute 15-20 % 2900 3220 kcal/kg -
Tourteau de coton, huile < 5 %, cellulose brute < 15 % 3240 310 2350-3400 3580 340 2630-3700 kcal/kg - 10 10
Tourteau de germes de maïs, huile 5-20% 3450 3560 3450-3680 kcal/kg - 1 2
Tourteau de germes de maïs, huile < 5% 2840 3240 kcal/kg -
Tourteau de jatropha, huile < 5%, décortiqué, détoxifié 3830 4140 kcal/kg -
Tourteau de karité, huile > 5% 2850 3070 kcal/kg -
Tourteau de lin, huile < 5% 3140 2480-3370 3570 kcal/kg - 2
Tourteau de lin, huile > 5% 3510 3840 kcal/kg -
Tourteau de palmiste, huile 5-20% 2700 2590-3010 2950 2250-3360 kcal/kg - 3 4
Tourteau de palmiste, huile < 5 % 2530 2800 kcal/kg - 1 1
Tourteau de pépins de raisin 1480 1670 kcal/kg -
Tourteau de sésame, huile > 5% 3580 3840 kcal/kg - 1 1
Tourteau de soja, huile 5-20 % 4020 4320 kcal/kg -
Tourteau de soja, huile < 5%, 46% protéine + huile 3460 3940 kcal/kg -
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile 3520 240 3060-4440 4000 270 3500-4940 kcal/kg - 25 34
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile, extrudé 3520 240 3060-4440 4000 270 3500-4940 kcal/kg - 25 34
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile, tanné au formol 0 0 kcal/kg -
Tourteau de soja, huile < 5%, 50% protéine + huile 3630 4130 kcal/kg - 1 1
Tourteau de tournesol, huile 5-20 %, décortiqué 3020 3220 kcal/kg -
Tourteau de tournesol, huile 5-20 %, non décortiqué 2650 2870 kcal/kg -
Tourteau de tournesol, huile < 5%, décortiqué 2690 330 2290-3310 2970 370 2510-3600 kcal/kg - 9 10
Tourteau de tournesol, huile < 5%, non décortiqué 2110 230 2000-2440 2380 260 1930-2700 kcal/kg - 6 7
Trioxyde de molybdène 0 0 kcal/kg -
Triticale 3210 80 3040-3330 3710 80 3530-3850 kcal/kg - 11 22
Urée 0 0 kcal/kg -
Vesce commune 3170 3630 kcal/kg -
Vinasse d'acide glutamique 2540 3640 kcal/kg -
Vinasse de levurerie, protéines 30 % 1970 3150 kcal/kg -
Vinasse de levurerie, protéines 40 % 2320 3400 kcal/kg -
Vinasse de levurerie, protéines 48% 2470 3490 kcal/kg -
Vinasse déminéralisée (mélange) 2360 3490 kcal/kg -
Zinc métal 0 0 kcal/kg -