Amidon

Amidon, mesuré notamment par polarimètrie. Il faut noter que la méthode polarimétrique peut renvoyer des valeurs correspondant à d'autres fractions glucidique.

Valeurs

Matière première Périmètre Brut E-t Plage Sec E-t Plage Unité Autre E-t Plage Unité Nombre Nombre Nombre
Acétate de cuivre 0 0 % -
Acétate de magnésium 0 0 % -
Acide diiodosalycilique 0 0 % -
Amidon de maïs 83.8 4.8 71-92.6 95 5.2 84.6-99.9 % - 9 7
Avoine 36.8 4.1 26.5-52.4 42.1 4.7 30-60.4 % - 474 400
Avoine décortiquée 52.7 1.7 49.6-58.4 61.5 1.8 57.9-65.9 % - 54 53
Avoine floconnée 36.8 4.1 26.5-52.4 42.1 4.7 30-60.4 % - 474 400
Balle de riz 5.3 4.2 0.7-14.7 5.8 4.6 0.8-16.3 % - 23 16
Bananes vertes déshydratées 65.3 72.5 4.9 67.7-83 % - 1 8
Betterave fourragère fraîche 0 0 % -
Bicarbonate de sodium 0 0 % -
Blé dur 55.8 3 48.1-62.4 63.6 3.3 56.3-70.1 % - 124 118
Blé tendre 60 1.7 53-65.3 69.1 1.6 54.7-75.3 % - 11813 10344
Calcaire 0 0 % -
Calcaire dolomitique 0 0 % -
Carbonate de calcium 0 0 % -
Carbonate de cobalt FG 0 0 % -
Carbonate de cuivre 0 0 % -
Carbonate de fer 0 0 % -
Carbonate de magnésium RG 0 0 % -
Carbonate de manganèse 0 0 % -
Carbonate de zinc FG 0 0 % -
Carbonate de zinc RG 0 0 % -
Chlorure de calcium anhydre 0 0 % -
Chlorure de calcium dihydraté 0 0 % -
Chlorure de cuivre dihydraté 0 0 % -
Chlorure de cuivre tribasique 0 0 % -
Chlorure de manganèse dihydraté 0 0 % -
Chlorure de manganèse tétrahydraté 0 0 % -
Chlorure de sodium 0 0 % -
Chlorure de zinc 0 0 % -
Chlorure ferreux 0 0 % -
Chlorure ferrique 0 0 % -
Citrate d'ammonium ferrique 0 0 % -
Citrate de cuivre 0 0 % -
Citrate de magnésium 0 0 % -
Citrate ferrique 0 0 % -
Concentré de protéines solubles de poisson, gras 0 0 % -
Concentré de protéines solubles de poisson, maigre 0 0 % -
Concentré protéique de luzerne 0.9 0.2 0.5-1.1 0.9 0.2 0.5-1.2 % - 8 8
Concentré protéique de pois 0.4 0.6 0-2.3 0.4 0.7 0-2.4 % - 15 15
Concentré protéique de pomme de terre 0.03 0.07 0-0.2 0.04 0.08 0-0.2 % - 14 14
Concentré protéique de soja, protéines 50-60 % 4.7 5.1 % -
Concentré protéique de soja, protéines 60-70 % 7.5 6.4-8.6 8 % - 3
Concentré protéique de soja, protéines 70-90 % 4.6 5 % -
Coproduit de biscuiterie 39.3 5.2 22.2-71.2 43.2 5.7 24.9-64.8 % - 944 832
Coproduit de boulangerie 47.8 10.2 30.6-65.7 54.2 11.2 33.9-88.7 % - 137 131
Coques d'avoine 12.7 7.9 1.2-32.6 14 8.7 1.3-37.1 % - 84 83
Coques de cacao 6.9 0.5 6.4-7.5 7.8 6.8-8.3 % - 5 4
Coques de coton 3.8 4.2 % - 1 1
Coques de soja 5.1 2.8 0-8.7 5.7 3.2 0-9.8 % - 15 20
Coques de tournesol 1.9 1.1 0.7-3.9 2.1 1.2 0.8-4.3 % - 8 7
Coquilles de mollusques marins 0 0 % -
Corn gluten feed 18 3.5 8.4-30 20.5 4 9.8-34.5 % - 680 507
Corn gluten meal 15.5 3.4 5.3-21.7 17.1 3.7 6.3-23.4 % - 157 133
Cosses de sarrasin 2.6 1.8 0.8-6.7 3 2 0.9-7.5 % - 16 16
DL-méthionine 0 0 % -
Drêches d'amidonnerie de maïs 29.2 5.4 17-40.4 33.4 6.1 19.5-46.7 % - 59 59
Drêches d'orge de brasserie déshydratées 6.4 3.6 2.1-13.1 7 3.9 2.3-14.5 % - 22 20
Drêches d'orge de distillerie (whisky) fraîches 0.4 1.8 % -
Drêches d'orge de distillerie déshydratées 2.6 0.8 0.8-3.4 2.8 0.8 0.9-3.8 % - 14 12
Drêches de blé de distillerie, amidon < 7% 3.8 1.5 0.8-7 4.1 1.6 0.8-7.8 % - 364 317
Drêches de blé de distillerie, amidon > 7 % 11 2.7 7-20.5 12 2.9 7.5-23 % - 982 969
Drêches de maïs de distillerie avec solubles, déshydratées, huile < 6% 11.9 2.2 1.4-17.4 13.5 2.5 1.6-20 % - 563 526
Drêches de maïs de distillerie avec solubles, déshydratées, production d'éthanol 4.5 1.8 0.3-16 5 2.1 0.3-18 % - 649 609
Drêches de riz de distillerie avec solubles, protéines 40-50 %, déshydratées 2.4 1.5-4 2.7 1.7-4.5 % - 4 4
Ethylène diamine dihydroxyiodure 0 0 % -
Farine basse de blé dur 57.6 6.8 45.7-72.4 66.2 7.7 52.9-83.3 % - 25 18
Farine basse de blé tendre 61.1 6.5 44.6-79.1 69.7 7.3 51.1-83.2 % - 548 463
Farine basse de riz, huile < 5 %, cellulose brute < 5 % 52.6 10.7 37.3-67.8 59.9 % - 9
Farine basse de riz, huile > 5 %, cellulose brute < 5 % 37.7 9.7 23.7-58.3 42 10.7 26.3-62.1 % - 24 17
Farine de blé dur, gruau D 54.6 4.1 44.7-65.3 63.1 4.7 51.7-74.7 % - 198 128
Farine de crevettes 0 0 % -
Farine de gousse de caroube 1.4 0.9 0.01-3 1.6 1.1 0.01-3.6 % - 18 18
Farine de maïs, cellulose brute < 2 % 69.8 9.2 43.5-81.8 79.7 10.4 52.5-91.6 % - 87 80
Farine de plumes 0 0 % - 1 1
Farine de poisson type 62 0 0 % - 1
Farine de poisson type 65 0 0-1.7 0 % - 2 1
Farine de poisson type 70 0 0-0 0 0-0 % - 2 2
Farine de sang 0 0 % -
Farine fourragère de maïs, cellulose brute 2-10 % 49.3 6.3 31.8-67.1 56.4 7.1 37.9-75.7 % - 169 152
Féverole à fleurs blanches 37.1 2.4 32.6-39.8 43.1 2.6 38.3-48.4 % - 19 19
Féverole à fleurs colorées 38.3 2.5 31.7-42.9 44.2 2.8 36.2-51.3 % - 115 112
Féverole à fleurs colorées, extrudée 38.3 2.5 31.7-42.9 44.2 2.8 36.2-51.3 % - 115 112
Germes de maïs, huile > 30 % 11.5 1.6 8.5-14.2 12 1.6 8.8-15.3 % - 19 19
Glucoheptonate de cobalt 0 0 % -
Gluten de blé 5.4 2.1 3.1-9.8 5.7 2.2 3.3-10.6 % - 21 21
Gluten feed de blé, type 20% amidon 18.8 3 11-31.4 20.7 3.3 12.1-36 % - 1219 1123
Gluten feed de blé, type 30% amidon 29.9 2.4 18.9-36.4 33.8 2.7 20.9-41.4 % - 1423 1196
Graine de colza 3.5 0.8 2.5-5.3 3.7 0.8 2.7-5.7 % - 14 12
Graine de colza extrudée 3.5 0.8 2.5-5.3 3.7 0.8 2.7-5.7 % - 14 12
Graine de coton 1.9 0.3-3.6 2.1 0.3-3.9 % - 2 2
Graine de coton extrudée 1.9 2.1 % -
Graine de lin 5.5 6 % - 1 1
Graine de lin extrudée 5.5 6 % - 1 1
Graine de niébé 42.2 5.5 36.4-49.6 47 6 40.7-55.5 % - 8 8
Graine de soja extrudée 5.3 2 0.5-8.7 5.9 2.3 0.6-10.2 % - 97 95
Graine de soja floconnée 5.3 5.9 % -
Graine de soja toastée 5.1 1.9 2.3-8.2 5.8 2.2 2.8-9.3 % - 15 15
Graine de soja toastée, floconnée et expandée 6.2 1.6 3.3-7.7 6.9 1.7 3.6-8.4 % - 7 7
Graine de tournesol 1.2 0.4 0.8-1.6 1.3 0.5 0.2-1.7 % - 8 9
Graisse de cuisson de volailles 0 0 % -
Grignon d'olive, huile < 5 % 0 0 % -
Grignon d'olive, huile > 5 % 0 0 % -
Haricot commun 36.2 5.3 20.1-42 40.7 5.8 22.8-49 % - 27 36
Herbe déshydratée 1.1 0-24 1.2 0-2.4 % - 3 3
Huile de colza 0 0 % -
Huile de coprah 0 0 % -
Huile de foie de morue 0 0 % -
Huile de palme 0 0 % -
Huile de poisson (anchois) 0 0 % -
Huile de poisson (capelan) 0 0 % -
Huile de poisson (hareng) 0 0 % -
Huile de poisson (menhaden) 0 0 % -
Huile de poisson (sardine) 0 0 % -
Huile de poisson (saumon) 0 0 % -
Huile de poisson (sébaste) 0 0 % -
Huile de soja 0 0 % -
Huile de tournesol 0 0 % -
Hydroxyde de magnésium 0 0 % -
Iodate de calcium anhydre 0 0 % -
Iodate de calcium hexahydraté 0 0 % -
Iodure de calcium 0 0 % -
Iodure de potassium 0 0 % -
Iodure de sodium 0 0 % -
Issues de céréales, cellulose brute 5-14 % 30.8 7 19.9-56.8 34.7 7.8 21.4-64.9 % - 180 148
Issues de céréales, cellulose brute > 14 % 22.1 5.1 7.7-34.2 24.6 5.7 8.4-38.6 % - 160 94
Issues de maïs, protéines 8-18 %, huile 14-30% 26.6 6.3 10.5-43.2 29.3 6.9 11.4-47.4 % - 140 137
Issues de maïs, protéines 8-18 %, huile < 5% 33 7.3 23.4-47.4 37.1 8.2 25.9-56.4 % - 43 42
Issues de maïs, protéines 8-18%, huile 5-14% 38.3 7.1 13.8-52.2 42.8 7.9 14.7-60.7 % - 221 220
L-arginine 0 0 % -
L-isoleucine 0 0 % -
L-lysine HCL 0 0 % -
L-thréonine 0 0 % -
L-tryptophane 0 0 % -
L-valine 0 0 % -
Lactate de magnésium 0 0 % -
Lactosérum acide écrémé déshydraté 0 0 0-6.8 % - 1 2
Lactosérum doux écrémé déshydraté 0 0 % -
Lactosérum réengraissé déshydraté, matières grasses 15-30 % 0 0 % -
Lactosérum réengraissé déshydraté, matières grasses 4-15 % 0 0 % -
Larves de mouche soldat, matières grasses < 20 %, déshydratées 0.8 0.9 % -
Larves de mouche soldat, matières grasses > 20 %, déshydratées 0.8 0.9 % - 1 1
Larves de ver de farine déshydratées 0 0 % -
Lentilles 40.1 4.4 35.3-46.7 45.3 4.9 29.7-53.6 % - 16 22
Levure de brasserie déshydratée 8 2.4 4.9-10.4 8.6 2.5 5.2-11 % - 7 5
Levures enrichies en sélénium 8.1 8.6 % -
Lupin blanc 6.2 2.8 0-14.6 7 3.1 0-14 % - 127 111
Lupin blanc extrudé 6.2 2.8 0-14.6 7 3.1 0-14 % - 127 111
Lupin bleu 4.2 4.9 0-14.5 4.7 5.4 0-15.9 % - 29 37
Luzerne déshydratée, protéines 16-18 % sur sec 2.8 0.8 0.5-4.4 3.1 0.9 0.6-4.9 % - 37 37
Luzerne déshydratée, protéines 17-19 % sur sec 2.8 0.8 0.5-4 3.1 0.9 0.6-4.4 % - 56 56
Luzerne déshydratée, protéines 19-22 % sur sec 2.8 1.3 0.5-4.5 3.1 1.4 0.6-4.9 % - 9 10
Luzerne déshydratée, protéines 22-25 % sur sec 2.9 0.9 1.6-4.2 3.2 0.9 1.7-4.6 % - 8 8
Luzerne déshydratée, protéines < 16 % sur sec 2.5 0.8 1.6-3.7 2.7 0.9 1.7-4.1 % - 6 7
Luzerne déshydratée, protéines > 25 % sur sec 2.6 1.6-3.7 2.9 1.7-4.1 % - 2 2
Lysine cuivre 0 0 % -
Lysine zinc 0 0 % -
Maïs 63.8 1.6 57.1-70.8 73.9 1.5 57.7-79.9 % - 6531 5566
Maïs extrudé 63.8 1.6 57.1-70.8 73.9 1.5 57.7-79.9 % - 6531 5566
Maïs floconné 63.8 73.9 % -
Maïs humide 49.4 4 35.9-58.9 73.7 3.4 60.7-79.8 % - 326 358
Manioc, amidon 66-70 % 68.7 2.1 66-70 78.3 2 71.3-85 % - 828 753
Manioc, amidon 70-74 % 71.9 1.7 70-74 82.2 1.5 71.3-86.9 % - 1686 1576
Marc de pomme déshydraté 7.8 6.2 0.8-16.1 8.5 6.8 0.9-18.4 % - 7 9
Marc de raisin déshydraté 1 1.1 0.6-1.6 % - 1 2
Mélasse de betterave 0 0 % -
Mélasse de canne 0 0 % -
Mélasse de soja 0 0 % -
Méthionine cuivre 0 0 % -
Méthionine Hydroxy Analogue MHA 0 0 % -
Méthionine manganèse 0 0 % -
Méthionine sélénium 0 0 % -
Méthionine zinc 0 0 % -
Mil 60.2 5.7 48.4-66.2 67.1 6.2 53.9-76.4 % - 11 11
Millet commun 58.2 1.9 64.2 2 60.2-67.2 % - 16
Molybdate d'ammonium tétrahydraté 0 0 % -
Molybdate de sodium dihydraté 0 0 % -
Molybdène métal 0 0 % -
Orge 52.3 1.9 45.1-61.1 59.9 2 50.9-67.4 % - 4821 4100
Orthopériodate pentacalcique 0 0 % -
Oxyde de cobalt FG 0 0 % -
Oxyde de cuivre 0 0 % -
Oxyde de magnésium 0 0 % -
Oxyde de magnésium granulé 0 0 % -
Oxyde de magnésium poudre 0 0 % -
Oxyde de manganèse MnO 0 0 % -
Oxyde de manganèse MnO-Mn2O3 0 0 % -
Oxyde de manganèse MnO2 0 0 % -
Oxyde de zinc 0 0 % -
Paille de blé 0.8 0.8 0-4.6 0.8 0.9 0-5 % - 158 156
Patate douce déshydratée 64.2 3.7 59.1-74.4 72.8 3.7 54.6-78.9 % - 89 118
Pépins de raisin 1.9 0.9-2.7 2.1 1-2.9 % - 4 4
Perméat de lactosérum déshydraté 0 0 % -
Phosphate bicalcique anhydre 0 0 % -
Phosphate bicalcique dihydraté 0 0 % -
Phosphate Ca Al Fe 0 0 % -
Phosphate calcium-magnésium-sodium 0 0 % -
Phosphate calco-magnésien 0 0 % -
Phosphate de magnésium 0 0 % -
Phosphate défluoré 0 0 % -
Phosphate diammonique 0 0 % -
Phosphate disodique anhydre 0 0 % -
Phosphate disodique hydraté 0 0 % -
Phosphate ferrique 0 0 % -
Phosphate monoammonique 0 0 % -
Phosphate monobicalcique 0 0 % -
Phosphate monocalcique 0 0 % -
Phosphate monosodique anhydre 0 0 % -
Phosphate monosodique anhydre FG 0 0 % -
Phosphate monosodique hydraté 0 0 % -
Phosphate monosodique hydraté FG 0 0 % -
Phosphate tricalcique 0 0 % -
Pois 44.7 1.7 35.5-50.1 51.3 1.8 40.5-57.3 % - 1706 1478
Pois chiche, type kabuli 43.8 2.3 39.3-48.1 50.2 2.5 41.1-54.3 % - 80 81
Pois extrudé 44.7 2.1 40.5-52 51.3 2 48-56.2 % - 23 21
Polyphosphate de fer 0 0 % -
Pomme de terre entière déshydratée 65.2 4.6 58.7-74.1 73.2 4.8 56.2-82.3 % - 39 43
Poudre de lait écrémé 0 0 % -
Poudre de lait entier 0 0 % -
Protéinate de cuivre 0 0 % -
Protéinate de manganèse 0 0 % -
Protéines animales transformées de porc 0 0 % -
Protéines animales transformées de volailles, protéines 45-60 % 0 0 % -
Protéines animales transformées de volailles, protéines 60-70% 0 0 % -
Protéines animales transformées de volailles, protéines > 70 % 0 0 % -
Pulpe d'agrumes déshydratée 6 2.9 0-10.2 6.6 3.3 0-11.4 % - 61 56
Pulpe d'agrumes fraîche 0.8 4.4 % - 1 1
Pulpe d'olive, huile < 10 % 0 0 % -
Pulpe d'olive, huile > 10% 0 0 % -
Pulpe de betterave déshydratée 0.9 1.4 0-3.9 1 1.6 0-4.3 % - 10 8
Pulpe de betterave surpressée 0.1 0.5 % -
Pulpe de chicorée déshydratée 0 0 % -
Pulpe de manioc déshydratée 47.5 6.2 39.4-57.4 53.4 6.8 42.8-64 % - 10 10
Pulpe de pomme de terre déshydratée 38.5 6.5 22.1-51 44.3 7.4 25.5-58.6 % - 61 56
Pulpe de raisin déshydratée 1 1.1 % -
Pulpe de tomate déshydratée 0 0 % -
Purée-pelures de pomme de terre 7.7 2.5 3.5-10.2 45.5 8.4 30.9-55.9 % - 8 8
Pyrophosphate de fer 0 0 % -
Pyrophosphate de fer sodique 0 0 % -
Radicelles d'orge de brasserie déshydratées 14.8 5.6 2.9-34.6 16.5 6.3 3.3-38.4 % - 457 363
Remoulage de blé dur 31.2 7.4 18.1-60.3 35.8 8.5 20.8-68.8 % - 851 839
Remoulage de blé tendre (moyenne) 28.4 6.7 17-59.6 32.3 7.6 19.2-67.6 % - 2437 2126
Remoulage de blé tendre, amidon 20-30 % 25.2 2.6 20-30 28.6 2.9 23-34 % - 1444 1261
Remoulage de blé tendre, amidon 30-40% 33.8 2.7 30-40 38.5 3.1 34-45.2 % - 653 556
Remoulage de blé tendre, amidon < 20 % 18.9 0.9 17-20 21.4 0.9 19.2-22.9 % - 124 116
Remoulage de blé tendre, amidon > 40 % 44.9 4.5 40-59.6 51.1 5 45.5-67.6 % - 158 133
Riz cargo 76.6 3.7 68.8-79.4 87.1 3.4 80.3-91.3 % - 9 9
Riz paddy 56.6 4.3 43.8-63.4 64.3 4.5 49-73.9 % - 11 23
Riz poli, brisures 75.4 4 61.1-83.4 86.1 4 75.9-92.4 % - 77 73
Saindoux 0 0 % -
Seigle 53.7 2.1 49.1-58.1 62 2.3 57.3-66.9 % - 221 238
Sélénate de sodium 0 0 % -
Sélénite de calcium 0 0 % -
Sélénite de cobalt 0 0 % -
Sélénite de sodium 0 0 % -
Son de blé d'amidonnerie 19.9 3.9 13.8-37.6 22.7 4.4 16.6-43.2 % - 564 368
Son de blé dur 21.6 4.2 12.1-34.1 24.9 4.8 14.4-40.6 % - 159 122
Son de blé tendre 19.4 3.9 10.3-37.7 22.3 4.5 11.6-40.4 % - 4827 4139
Son de maïs 35.1 8.5 14.7-57.5 38.6 9.2 16.2-60.7 % - 120 118
Son de moutarde 5.4 0.6 1.7-7.2 6 0.7 2-7.8 % - 77 78
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 11-20 % 23.4 2.5 16.3-33.3 26.4 2.8 18-37.2 % - 151 149
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute 5-11 % 28.7 3 19.5-34.8 32 3.3 22.1-38.5 % - 149 138
Son de riz, huile < 5 %, cellulose brute > 20 % 14.3 6.7 3.8-35.3 15.6 7.3 4.1-40.2 % - 51 49
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 11-20 % 23.9 9 10.8-47.5 26.5 9.9 12.1-56.9 % - 38 38
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute 5-11 % 22.2 6.7 11-43.7 24.8 7.4 12.3-49.2 % - 173 157
Son de riz, huile > 5 %, cellulose brute > 20 % 14.8 4.6 6.6-25.2 16.1 5.1 7.1-28.1 % - 25 24
Sorgho 64.6 2.5 56.6-68.7 73.6 1.7 63.6-80.9 % - 511 335
Suif 0 0 % -
Sulfate de calcium anhydre 0 0 % -
Sulfate de calcium dihydraté 0 0 % -
Sulfate de cobalt heptahydraté 0 0 % -
Sulfate de cuivre 0 0 % -
Sulfate de magnésium heptahydraté RG 0 0 % -
Sulfate de magnésium monohydraté RG 0 0 % -
Sulfate de manganèse monohydraté 0 0 % -
Sulfate de sodium 0 0 % -
Sulfate de zinc heptahydraté RG 0 0 % -
Sulfate ferreux heptahydraté 0 0 % -
Sulfate ferreux monohydraté 0 0 % -
Tourteau d'arachide, huile 5-20 % 8.1 8.8 % - 1 1
Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute < 9 % 6.9 1.2 4.9-11.3 7.7 1.4 5.5-12 % - 53 52
Tourteau d'arachide, huile < 5 %, cellulose brute > 9 % 7.8 1.9 3-11.6 8.7 2.1 3.4-13.1 % - 63 66
Tourteau de cacao, huile < 5% 10.1 1.3 6.9-12.2 11.4 1.4 7.8-12.1 % - 13 8
Tourteau de cameline, huile > 5 % 6 6.6 % -
Tourteau de canola, huile < 5 % 6.8 7.5 7.4-7.7 % - 1 2
Tourteau de colza, huile 5-20 % 6 1.4 4.7-7 6.6 1.5 1.7-7.1 % - 15 11
Tourteau de colza, huile < 5% 5.6 1.4 0.5-7.2 6.3 1.6 0.6-8.1 % - 108 99
Tourteau de coprah, huile 5-20% 0.3 0.6 0-1.4 0.4 0.7 0-1.5 % - 5 5
Tourteau de coprah, huile < 5 % 0.3 0.3 % -
Tourteau de coton, huile 5-20 %, cellulose brute 15-20 % 1.8 1.2 0.03-4.1 1.9 1.3 0.03-4.3 % - 18 18
Tourteau de coton, huile 5-20 %, cellulose brute < 15 % 2.9 1.3 0.6-6.1 3.1 1.4 0.6-6.9 % - 20 20
Tourteau de coton, huile < 5 %, cellulose brute 15-20 % 5.1 4.5-5.8 5.6 5-6.4 % - 4 4
Tourteau de coton, huile < 5 %, cellulose brute < 15 % 2.9 1.4 1.8-6.1 3.2 1.5 2-6.9 % - 11 11
Tourteau de germes de maïs, huile 5-20% 21.9 2.5 9.7-37.2 22.6 2.5 11-38.8 % - 186 128
Tourteau de germes de maïs, huile < 5% 17.8 2.5 9.6-30.9 20.3 2.8 11.2-32.9 % - 376 371
Tourteau de jatropha, huile < 5%, décortiqué, détoxifié 8.8 1.6 6.3-11.6 9.6 1.7 6.8-12 % - 16 16
Tourteau de karité, huile > 5% 0 0 % -
Tourteau de lin, huile < 5% 8.2 2 4.2-10.7 9.4 2.3 4.8-12.2 % - 27 27
Tourteau de lin, huile > 5% 6.6 2.1 2.5-11.2 7.2 2.3 1.8-12.7 % - 62 63
Tourteau de palmiste, huile 5-20% 1 0.9 0.1-3.3 1.1 1 0.1-3.6 % - 16 16
Tourteau de palmiste, huile < 5 % 0.5 0.4-0.7 0.6 0.4-0.8 % - 2 2
Tourteau de pépins de raisin 2.2 1.9-2.8 2.5 2.2-3.2 % - 4 4
Tourteau de sésame, huile > 5% 2 1.3 0.5-4.3 2.1 1.3 0.6-4.5 % - 9 9
Tourteau de soja, huile 5-20 % 4.7 2.5 0.9-7.9 5 2.7 1-8.9 % - 13 13
Tourteau de soja, huile < 5%, 46% protéine + huile 6 1.1 4.5-8.6 6.8 1.3 5.2-9.7 % - 20 20
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile 5 1.2 0.2-8.7 5.7 1.4 0.2-11.4 % - 368 367
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile, extrudé 5 1.2 0.2-8.7 5.7 1.4 0.2-11.4 % - 368 367
Tourteau de soja, huile < 5%, 48% protéine + huile, tanné au formol 5 1.2 0.2-8.7 5.7 1.4 0.2-11.4 % - 368 367
Tourteau de soja, huile < 5%, 50% protéine + huile 5.5 1.3 3.4-8.9 6.3 1.5 3.4-9.9 % - 45 40
Tourteau de tournesol, huile 5-20 %, décortiqué 5.1 5.4 3.1-7.7 % - 1 2
Tourteau de tournesol, huile 5-20 %, non décortiqué 3.6 1.7 2.4-6.2 3.9 1.8 2.6-6.8 % - 5 5
Tourteau de tournesol, huile < 5%, décortiqué 3.5 2 0.9-5.9 3.9 2.2 1-8.2 % - 20 20
Tourteau de tournesol, huile < 5%, non décortiqué 3.3 1 0.1-5.7 3.7 1.1 0.1-6.3 % - 222 219
Trioxyde de molybdène 0 0 % -
Triticale 58.8 1.9 51.4-64.9 67.8 1.9 59.2-73.7 % - 1999 1723
Urée 0 0 % -
Vesce commune 37.1 11.6 36.4-58.2 42.5 13.1 25.1-64.6 % - 5 7
Vinasse d'acide glutamique 0 0 % -
Vinasse de levurerie, protéines 30 % 0 0 % -
Vinasse de levurerie, protéines 40 % 0 0 % -
Vinasse de levurerie, protéines 48% 0 0 % -
Vinasse déminéralisée (mélange) 0 0 % -
Zinc métal 0 0 % -