Matière sèche 87.9 100 % - 1.1 84.3 -92.9 793 1.8 Protéines brutes 15.4 17.6 % - 1 9.8 -18.8 931 1.2 10.8 -21.3 792 Cellulose brute 6 6.8 % - 1.1 2.9 -9.3 406 1.3 3.4 -10.6 322 Matières grasses brutes 3.7 4.2 % - 0.6 0.8 -5 192 0.7 0.9 -5.6 188 Matières minérales 3.3 3.8 % - 0.5 2 -4.9 299 0.5 2.3 -5.6 238 Cendres insolubles 0.08 0.09 % - 0.04 0.02 -0.2 27 0.04 0.02 -0.2 27 NDF 26.9 30.7 % - 5.8 18.4 -43.6 45 6.6 20.8 -50.3 97 ADF 7.8 8.8 % - 2 4.7 -13.1 45 2.3 5.3 -15.2 105 Lignine 2.3 2.6 % - 0.8 1.1 -3.8 45 0.9 1.3 -4.3 97 Parois végétales 26.2 29.9 % - 21.3 -33.6 4 24.3 -38.5 4 Amidon 33.8 38.5 % - 2.7 30 -40 653 3.1 34 -45.2 556 Sucres totaux 6.8 7.7 % - 1.8 2.1 -9.5 30 2.1 2.4 -10.1 33 Energie brute (kcal) 4030 4590 kcal/kg - 90 3870 -4290 14 80 4410 -4840 33 Calcium 1 1.1 g/kg - 0.3 0.2 -2.1 98 0.4 0.2 -2.4 103 Phosphore 7 7.9 g/kg - 2 4.6 -15.3 111 2.2 5.2 -16.8 117 Phosphore phytique 5.6 6.3 g/kg 80 % P 1 78-80 2 Magnésium 2.9 3.3 g/kg - 0.7 1.1 -4.3 27 0.8 1.2 -4.8 27 Potassium 8.9 10.1 g/kg - 1.6 7.1 -15.4 33 1.8 8.1 -16.9 40 Sodium 0.06 0.06 g/kg - 0.03 0.01 -0.11 14 0.04 0.01 -0.12 22 Soufre 2 2.3 g/kg - 2.3 -2.3 2 Manganèse 87 99 mg/kg - 28 75 -150 6 31 58 -169 16 Zinc 84 95 mg/kg - 16 70 -119 3 18 72 -139 13 Cuivre 13 15 mg/kg - 2 11 -15 3 2 12 -17 11 Fer 60 69 mg/kg - 58 -64 2 65 -72 2 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 1 Cobalt 0.07 0.08 mg/kg - 1 1 Molybdène 0.9 1 mg/kg - Iode 0.09 0.1 mg/kg - Lysine 6.1 7 g/kg 4 g/16g N 0.8 2.3 -7.3 60 0.9 4.6 -8.4 33 0.5 2.2-4.9 61 Thréonine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 0.6 2.6 -6.1 53 0.7 4.2 -8 29 0.3 2.6-4 57 Méthionine 2.4 2.7 g/kg 1.5 g/16g N 0.4 1.5 -3.2 51 0.4 1.6 -3.6 26 0.2 0.8-2 54 Cystine 3.1 3.5 g/kg 2 g/16g N 0.3 2.1 -3.7 44 0.3 2.9 -4.3 18 0.1 1.6-2.4 45 Méthionine + cystine 5.5 6.2 g/kg 3.5 g/16g N 0.4 3.6 -6.4 44 0.5 5.3 -7.2 18 0.3 3.1-4.3 45 Tryptophane 2 2.3 g/kg 1.3 g/16g N 0.2 1.1 -2.8 35 0.3 1.9 -2.9 12 0.2 1.1-1.8 36 Isoleucine 4.9 5.6 g/kg 3.2 g/16g N 0.5 3.4 -6.4 53 0.6 4.7 -7 29 0.2 2.8-3.8 57 Valine 6.9 7.9 g/kg 4.5 g/16g N 0.7 4 -7.9 51 0.8 6.4 -10 25 0.3 3.8-5.1 53 Leucine 9.4 10.7 g/kg 6.1 g/16g N 0.8 6.5 -11.2 53 0.9 9.9 -14 29 0.4 5.2-7 57 Phénylalanine 6.1 7 g/kg 4 g/16g N 0.5 5.3 -7.4 48 0.6 5.9 -8.2 27 0.2 3.4-4.4 52 Tyrosine 4.1 4.6 g/kg 2.6 g/16g N 0.7 2.9 -5.1 34 0.8 3.4 -6 15 0.3 2.1-3.5 38 Phénylalanine + tyrosine 10.2 11.6 g/kg 6.6 g/16g N 1.3 8.5 -11.9 26 1.4 9.4 -14 10 0.4 5.7-7.3 30 Histidine 4.1 4.7 g/kg 2.7 g/16g N 0.4 2 -4.9 49 0.4 3.8 -5.5 25 0.2 2-3 52 Arginine 9.8 11.1 g/kg 6.3 g/16g N 1.5 5.4 -12.9 50 1.7 8.4 -15 27 0.5 4.9-7.2 53 Alanine 6.8 7.8 g/kg 4.4 g/16g N 0.9 4.4 -8.6 49 1.1 6.1 -11 26 0.4 3.4-5.2 51 Acide aspartique 10.1 11.5 g/kg 6.6 g/16g N 1.3 6.5 -12 47 1.4 9.3 -16 27 0.4 5.5-8.1 50 Acide glutamique 31.1 35.4 g/kg 20.2 g/16g N 3.4 24.4 -42.3 48 3.8 30.5 -44.5 27 2.7 14.4-26.7 51 Glycine 7.5 8.5 g/kg 4.8 g/16g N 0.8 3.4 -8.6 50 0.9 6.6 -11 27 0.4 3.5-5.8 54 Sérine 6.6 7.5 g/kg 4.3 g/16g N 0.6 4.4 -7.6 49 0.7 6.2 -8.6 24 0.3 3.1-5 51 Proline 10.3 11.7 g/kg 6.7 g/16g N 0.9 8 -13.9 33 1 10.2 -13.6 14 0.7 5.1-8.7 35 C14:0 acide myristique 0.04 0.05 g/kg 0.1 % a. gras 1 1 0-0.3 4 C16:0 acide palmitique 5.2 5.9 g/kg 17.8 % a. gras 1 1 0.9 15.5-18.3 9 C16:1 acide palmitoléique 0.1 0.1 g/kg 0.4 % a. gras C18:0 acide stéarique 0.2 0.3 g/kg 0.8 % a. gras 1 1 0.07 0.7-0.9 8 C18:1 acide oléique 4.5 5.1 g/kg 15.2 % a. gras 1 1 2.7 11.3-20.4 11 C18:2 acide linoléique 16.5 18.8 g/kg 56.4 % a. gras 1 1 1 C18:3 acide linolénique 1.7 2 g/kg 5.9 % a. gras 1 1 1 5.4-8.5 9 C20:1 acide éicosenoïque 0.4 0.4 g/kg 1.3 % a. gras 1 Acides gras totaux 2.9 3.3 % 80 % m. grasse Vitamine E 15 17 mg/kg - Vitamine B1 thiamine 7.7 8.7 mg/kg - Vitamine B2 riboflavine 4 4.6 mg/kg - 1 Vitamine B6 pyridoxine 9.9 11.3 mg/kg - Vitamine B12 0 0 µg/kg - Niacine 194 221 mg/kg - 1 Acide pantothénique 28.3 32.3 mg/kg - Acide folique 0 0 mg/kg - Biotine 0.3 0.4 mg/kg - Choline 752 856 mg/kg - Viscosité utile réelle - 2 mL/g Activité phytasique 2580 2940 UI/kg - 1 ED porc croissance (kcal) 2860 3260 kcal/kg - 310 2300 -3100 3 350 2510 -3560 6 EM porc croissance (kcal) 2740 3120 kcal/kg - 1 1 EN porc croissance (kcal) 2020 2300 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 3020 3440 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 2870 3260 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 2110 2400 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 71.1 % 7.2 56.4-78 6 Digestibilité MO croissance - 74.2 % Digestibilité N porc croissance - 73.6 % 69-79.4 4 Digestibilité N iléale standardisée porc - 79.2 % 4.7 75.1-88.8 11 Digestibilité matières grasses porc - 50.5 % Digestibilité énergie porc adulte - 74.9 % Digestibilité MO porc adulte - 77.9 % 1 Digestibilité N porc adulte - 79.7 % 1 Digestibilité P porc (sans phytase) 1.7 2 g/kg 25 % 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 3.5 4 g/kg 50 % EMAn coq (kcal) 2260 2570 kcal/kg - 1 2540 -2840 3 EMAn poulet (kcal) 2170 2470 kcal/kg - PDIA INRA 2007 36 41 g/kg - 32 -64 2 PDIN INRA 2007 101 115 g/kg - 111 -135 2 PDIE INRA 2007 87 99 g/kg - 94 -137 2 EM ruminants INRA 2007 (kcal) 2490 2830 kcal/kg - 290 2370 -2560 4 330 2390 -3510 20 Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 75.3 % 5.7 67.1-84.7 20 Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 77 % 5.2 71.6-87.2 21 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 69.1 % Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 87 % Digestibilité acides gras ruminants - 73 % Phosphore absorbable ruminants 5.2 5.9 g/kg 75 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 76 % 8 68-87 5 N immédiatement dégradable (a) - 35 % 32-56 2 N potentiellement dégradable (b) - 57 % 39-83 3 N taux de dégradation des particules (c) - 0.155 h-1 0.134-0.182 3 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 95 % Dégradabilité MS (k=0.06) - 64 % Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6.7 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 5 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 1.9 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 5.7 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 4.9 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 5.1 % PDIE Digestibilité MO cheval - 77.5 % 1 Digestibilité énergie cheval - 74.6 % UFC 0.92 1.05 par kg - MADC 111 127 g/kg - ED lapin (kcal) 3000 3420 kcal/kg - 1 2930 -3460 2 EM lapin (kcal) 2870 3270 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 74.5 % 1 Digestibilité N lapin - 65.1 % ED salmonidés (kcal) 1800 2040 kcal/kg - 1490 -2030 4 1670 -2280 4 Digestibilité énergie salmonidés - 44.6 % 36-45.3 4 Digestibilité N salmonidés - 89.3 % 68-92 4 Digestibilité P salmonidés 3.3 3.8 g/kg 48 % Lysine, iléal standardisé, porc 4.8 5.5 g/kg 79 % 4.4 -5.6 2 5 -6.4 2 4 77-89 11 Thréonine, iléal standardisé, porc 3.8 4.3 g/kg 76 % 3 -4.5 2 3.4 -5.1 2 4 70-87 11 Méthionine, iléal standardisé, porc 2 2.3 g/kg 84 % 1.9 -2.1 2 2.2 -2.4 2 3 81-91 11 Cystine, iléal standardisé, porc 2.5 2.9 g/kg 80 % 3 76-88 11 Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 4.5 5.1 g/kg 82 % 3 79-89 11 Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.7 1.9 g/kg 82 % 3 78-88 7 Isoleucine, iléal standardisé, porc 4.1 4.6 g/kg 83 % 4 77-90 11 Valine, iléal standardisé, porc 5.6 6.4 g/kg 81 % 5.4 -6.1 2 6.2 -7 2 4 76-90 11 Leucine, iléal standardisé, porc 7.9 9 g/kg 84 % 4 82-91 11 Phénylalanine, iléal standardisé, porc 5.3 6 g/kg 86 % 4 84-93 11 Tyrosine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 86 % 3.4 -4.3 2 3.9 -4.9 2 4 85-95 11 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 8.8 10 g/kg 86 % 8.5 -9.2 2 9.7 -10.4 2 4 84-94 11 Histidine, iléal standardisé, porc 3.5 4 g/kg 86 % 3 85-93 10 Arginine, iléal standardisé, porc 8.7 9.9 g/kg 89 % 7.5 -9.5 2 8.5 -10.9 2 3 85-95 11 Alanine, iléal standardisé, porc 5.1 5.9 g/kg 75 % 4.6 -5.7 2 5.2 -6.5 2 6 71-88 11 Acide aspartique, iléal standardisé, porc 8 9.1 g/kg 79 % 7.1 -9.3 2 8 -10.6 2 4 76-89 11 Acide glutamique, iléal standardisé, porc 28.3 32.2 g/kg 91 % 25.4 -31.4 2 29 -35.8 2 2 88-95 11 Glycine, iléal standardisé, porc 5.7 6.5 g/kg 76 % 5 -6 2 5.6 -6.8 2 5 69-88 11 Serine, iléal standardisé, porc 5.5 6.2 g/kg 82 % 4.7 -6.1 2 5.4 -6.9 2 3 79-90 11 Proline, iléal standardisé, porc 8.9 10.2 g/kg 87 % 8.3 -9.1 2 9.5 -10.3 2 8 70-94 8 Lysine, iléal standardisé, volaille 4.8 5.5 g/kg 79 % 66-83 2 Thréonine, iléal standardisé, volaille 3.8 4.3 g/kg 76 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 2 2.3 g/kg 84 % 69-85 2 Cystine, iléal standardisé, volaille 2.5 2.8 g/kg 79 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 4.4 5.1 g/kg 81 % 1 Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.6 1.9 g/kg 81 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 4.1 4.7 g/kg 84 % Valine, iléal standardisé, volaille 5.6 6.3 g/kg 80 % 65-80 2 Leucine, iléal standardisé, volaille 7.7 8.8 g/kg 82 % 69-83 2 Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 5.1 5.8 g/kg 84 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.6 g/kg 78 % 1 Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 8.3 9.4 g/kg 81 % Histidine, iléal standardisé, volaille 3.2 3.7 g/kg 79 % Arginine, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 81 % 66-83 2 Alanine, iléal standardisé, volaille 5.3 6.1 g/kg 78 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 7.9 9 g/kg 78 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 28.1 32 g/kg 91 % Glycine, iléal standardisé, volaille 5.8 6.6 g/kg 78 % 60-88 2 Serine, iléal standardisé, volaille 5.4 6.1 g/kg 81 % Proline, iléal standardisé, volaille 8.8 10 g/kg 86 % 79-88 2 Energie brute (MJ) 16.9 19.2 MJ/kg - 0.4 16.2 -18 14 0.4 18.4 -20.3 33 Calcium absorbable, ruminants 0.5 0.6 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 68 % UFL NI1 INRA 2018 0.94 1.07 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.92 1.04 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 29 33 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 78 89 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 31 36 g/kg - UFL INRA 2018 0.92 1.05 par kg - UFV INRA 2018 0.89 1.01 par kg - PDIA INRA 2018 33 38 g/kg - PDI INRA 2018 81 93 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 28 32 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 1620 1840 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 1570 1790 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 2500 2840 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 75.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 73.9 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 75 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 89 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.6 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 4.9 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 2.3 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 5.2 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 10.8 12.3 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 7.1 8 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 6.9 7.9 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 62 % UFL NI4 INRA 2018 0.88 1 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.84 0.96 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 40 46 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 87 99 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 22 25 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.254 0.289 par kg - Chlore 0.9 1.1 g/kg - Bilan cations-anions 79 90 mEq/kg - Bilan électrolytique 203 231 mEq/kg - C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C12:0 acide laurique 0.02 0.03 g/kg 0.08 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:0 acide arachidique 0.06 0.07 g/kg 0.2 % a. gras 0-1.9 3 C20:4 acide arachidonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:1 acide érucique 0.1 0.2 g/kg 0.5 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras P disponible coq 1.7 2 g/kg 25 % P P disponible poulet 1.7 2 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.9 1.03 par kg - 0.07 0.93 -1.13 12 UFV INRA 2007 0.87 0.98 par kg - 0.09 0.87 -1.12 12 MS immédiatement dégradable (a) - 44 % MS potentiellement dégradable (b) - 38 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 0.057 0.004-0.145 5 ED porc croissance (MJ) 12 13.6 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 11.5 13.1 MJ/kg - 1 1 EN porc croissance (MJ) 8.4 9.6 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 12.6 14.4 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 12 13.7 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 8.8 10 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 9.5 10.8 MJ/kg - 1 EMAn poulet (MJ) 9.1 10.3 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 10.4 11.9 MJ/kg - ED lapin (MJ) 12.6 14.3 MJ/kg - 1 EM lapin (MJ) 12 13.7 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 7.5 8.6 MJ/kg - VEM CVB 2018 901 1025 par kg - VEVI CVB 2018 947 1078 par kg - DVE CVB 1991 74 84 g/kg - OEB CVB 1991 29 33 g/kg - DVLYS CVB 1991 4.1 4.7 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.6 g/kg - TDN 1x NRC 2001 68.9 78.4 % - DE 1x ruminants NRC 2001 3.1 3.53 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 1.58 1.8 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 1.5 1.7 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 1.71 1.94 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 1.14 1.3 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 22 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 26 % EN Lactation ruminants GfE 6.4 7.3 MJ/kg - nxP ruminants GfE 145 165 g/kg - RNB ruminants GfE 1 2 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 29.6 33.7 % - 9.7 25.1 -57.5 14 Vitamine A 0.09 0.1 1000 UI/kg - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg - Vitamine K 0.5 0.5 mg/kg - Vitamine C 0 0 mg/kg -