Matière sèche 91.5 100 % - 2.9 84.5 -97.8 53 4.4 Protéines brutes 3.4 3.7 % - 1.3 1.2 -6.4 48 1.5 1.2 -6.9 51 Cellulose brute 38.8 42.4 % - 6.9 24.5 -52.7 54 7.5 26.3 -59 48 Matières grasses brutes 1.5 1.6 % - 1.3 0.2 -5.1 35 1.4 0.2 -5.4 36 Matières minérales 15.9 17.4 % - 3.9 3.8 -27.1 44 4.2 4.5 -26.5 51 Cendres insolubles 14.5 15.9 % - 3.7 10.8 -22.8 15 4 11.6 -24.9 15 NDF 60.5 66.1 % - 10.4 43.3 -72.9 11 11.1 46 -80 20 ADF 44.1 48.2 % - 10.1 29.9 -60.7 11 10.9 31.6 -72 20 Lignine 14.2 15.5 % - 2.5 10.2 -17.9 6 2.7 10 -19.2 14 Parois végétales 62.8 68.6 % - Amidon 5.3 5.8 % - 4.2 0.7 -14.7 23 4.6 0.8 -16.3 16 Sucres totaux 0 0 % - Energie brute (kcal) 3560 3890 kcal/kg - 300 3280 -3970 6 300 3520 -4320 7 Calcium 1.3 1.4 g/kg - 2.3 0.1 -12.2 24 2.5 0.1 -13.2 25 Phosphore 1.5 1.6 g/kg - 1.9 0.3 -7 24 2 0.3 -7.3 25 Phosphore phytique 1.3 1.4 g/kg 85 % P Magnésium 1 1.1 g/kg - 1.1 0.3 -3.9 16 1.1 0.3 -4.4 16 Potassium 4.3 4.7 g/kg - 3 1.5 -13.4 17 3.3 1.7 -15.9 17 Sodium 0.16 0.18 g/kg - 0.17 0.02 -0.4 5 0.18 0.02 -0.43 5 Chlore 0.9 1 g/kg - 1 -1 3 Soufre 0.7 0.8 g/kg - 1 1 Bilan cations-anions 48 52 mEq/kg - Bilan électrolytique 94 102 mEq/kg - Manganèse 404 442 mg/kg - 1 435 -448 2 Zinc 39 43 mg/kg - 1 1 Cuivre 1 2 mg/kg - 1 1 Fer 94 103 mg/kg - 52 -126 2 56 -149 2 Sélénium 0.2 0.2 mg/kg - 1 1 Lysine 0.7 0.8 g/kg 2.1 g/16g N Thréonine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N Méthionine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N Cystine 0.6 0.7 g/kg 1.8 g/16g N Méthionine + cystine 1.7 1.8 g/kg 4.8 g/16g N Tryptophane 2 2.2 g/kg 5.8 g/16g N Isoleucine 1.9 2.1 g/kg 5.6 g/16g N Valine 2.4 2.6 g/kg 7 g/16g N Leucine 3.3 3.7 g/kg 9.8 g/16g N Phénylalanine 2.1 2.3 g/kg 6.2 g/16g N Tyrosine 2.1 2.2 g/kg 6 g/16g N Phénylalanine + tyrosine 4.2 4.5 g/kg 12.2 g/16g N Histidine 0.3 0.4 g/kg 1 g/16g N Arginine 1.8 2 g/kg 5.4 g/16g N Alanine 1.5 1.7 g/kg 4.5 g/16g N Acide aspartique 3.3 3.6 g/kg 9.5 g/16g N Acide glutamique 8 8.7 g/kg 23.3 g/16g N Glycine 1 1.1 g/kg 3 g/16g N Sérine 1.6 1.8 g/kg 4.8 g/16g N Proline 1.9 2.1 g/kg 5.7 g/16g N C12:0 acide laurique 0 0 g/kg 0.04 % a. gras 0.02-0.06 4 C14:0 acide myristique 0.04 0.04 g/kg 0.4 % a. gras 0.3 0-0.9 8 C16:0 acide palmitique 1.9 2.1 g/kg 18.8 % a. gras 2.6 14.7-23.9 40 C16:1 acide palmitoléique 0.02 0.02 g/kg 0.2 % a. gras 0.1 0-0.3 6 C18:0 acide stéarique 0.2 0.2 g/kg 2.1 % a. gras 0.5 0.9-3.7 40 C18:1 acide oléique 4.1 4.5 g/kg 39.9 % a. gras 3.3 28.9-45 40 C18:2 acide linoléique 3.7 4 g/kg 35.8 % a. gras 3.5 30-41 41 C18:3 acide linolénique 0.2 0.2 g/kg 1.5 % a. gras 0.5 1-3.7 40 C20:0 acide arachidique 0.05 0.06 g/kg 0.5 % a. gras 0.3 0-0.9 7 Acides gras totaux 1 1.1 % 70 % m. grasse Vitamine E 61.1 66.7 mg/kg - 1 ED porc croissance (kcal) 1170 1270 kcal/kg - EM porc croissance (kcal) 1090 1190 kcal/kg - EN porc croissance (kcal) 560 610 kcal/kg - ED porc adulte (kcal) 1560 1700 kcal/kg - EM porc adulte (kcal) 1400 1530 kcal/kg - EN porc adulte (kcal) 750 820 kcal/kg - Digestibilité énergie porc croissance - 32.7 % Digestibilité MO croissance - 38.3 % Digestibilité N porc croissance - 0 % Digestibilité matières grasses porc - 0 % Digestibilité énergie porc adulte - 43.7 % Digestibilité MO porc adulte - 48.6 % Digestibilité N porc adulte - 68.5 % Digestibilité P porc (sans phytase) 0.2 0.2 g/kg 12 % EMAn coq (kcal) 500 550 kcal/kg - EMAn poulet (kcal) 490 530 kcal/kg - PDIA INRA 2007 11 12 g/kg - PDIN INRA 2007 19 21 g/kg - PDIE INRA 2007 29 32 g/kg - EM ruminants INRA 2007 (kcal) 880 970 kcal/kg - Digestibilité énergie ruminants INRA 2007 - 30.9 % Digestibilité MO ruminants INRA 2007 - 37 % 1 Digestibilité N ruminants INRA 2007 - 0 % 1 Digestibilité N ruminants intestinale réelle - 55 % Digestibilité acides gras ruminants - 60.6 % Phosphore absorbable ruminants 0.9 1 g/kg 64 % P Dégradabilité N ruminant (k=0.06) - 49 % N immédiatement dégradable (a) - 11 % 1 N potentiellement dégradable (b) - 76 % 1 N taux de dégradation des particules (c) - 0.06 h-1 1 Dégradabilité amidon ruminants (k=0.06) - 73 % Amidon immédiatement dégradable (a) - 19 % Amidon potentiellement dégradable (b) - 81 % Amidon taux de dégradation des particules (c) - 0.12 h-1 Dégradabilité MS (k=0.06) - 66 % MS immédiatement dégradable (a) - 48 % MS potentiellement dégradable (b) - 35 % MS taux de dégradation des particules (c) - 0.065 h-1 Lysine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Thréonine digestible ruminants INRA 2007 - 4.8 % PDIE Méthionine digestible ruminants INRA 2007 - 2.2 % PDIE Isoleucine digestible ruminants INRA 2007 - 5.4 % PDIE Valine digestible ruminants INRA 2007 - 6 % PDIE Leucine digestible ruminants INRA 2007 - 8.5 % PDIE Phénylalanine digestible ruminants INRA 2007 - 5.3 % PDIE Histidine digestible ruminants INRA 2007 - 1.7 % PDIE Arginine digestible ruminants INRA 2007 - 4.6 % PDIE Digestibilité MO cheval - 49 % Digestibilité énergie cheval - 47.5 % UFC 0.52 0.57 par kg - MADC 0 0 g/kg - ED lapin (kcal) 770 840 kcal/kg - 1 EM lapin (kcal) 750 810 kcal/kg - Digestibilité énergie lapin - 21.6 % Digestibilité N lapin - 54.3 % Energie brute (MJ) 14.9 16.3 MJ/kg - 1.3 13.7 -16.6 6 1.3 14.7 -18.1 7 Calcium absorbable, ruminants 0.7 0.8 g/kg 55 % Ca Digestibilité NDF ruminant - 57 % UFL NI1 INRA 2018 0.28 0.31 par kg - UFV NI1 INRA 2018 0.19 0.21 par kg - PDIA NI1 INRA 2018 8 9 g/kg - PDI NI1 INRA 2018 43 47 g/kg - Balance protéique du rumen NI1 INRA 2018 -48 -52 g/kg - UFL INRA 2018 0.26 0.29 par kg - UFV INRA 2018 0.17 0.18 par kg - PDIA INRA 2018 9 10 g/kg - PDI INRA 2018 43 46 g/kg - Balance protéique du rumen INRA 2018 -48 -52 g/kg - EN Lait ruminants INRA 2018 (kcal) 460 510 kcal/kg - EN Viande ruminants INRA 2018 (kcal) 300 320 kcal/kg - EM ruminants INRA 2018 (kcal) 840 920 kcal/kg - Digestibilité MO ruminants INRA 2018 - 35.6 % Digestibilité énergie ruminants INRA 2018 - 29.5 % Dégradabilité N ruminants INRA 2018 - 52 % Dégradabilité amidon ruminants INRA 2018 - 77 % Lysine digestible ruminants INRA 2018 - 6.7 % PDI Thréonine digestible ruminants INRA 2018 - 5 % PDI Méthionine digestible ruminants INRA 2018 - 2.4 % PDI Isoleucine digestible ruminants INRA 2018 - 5.5 % PDI Valine digestible ruminants INRA 2018 - 5.9 % PDI Leucine digestible ruminants INRA 2018 - 8.5 % PDI Phénylalanine digestible ruminants INRA 2018 - 5.3 % PDI Histidine digestible ruminants INRA 2018 - 1.7 % PDI Arginine digestible ruminants INRA 2018 - 4.7 % PDI EM ruminant INRA 2018 (MJ) 3.7 4.1 MJ/kg - EN Lait ruminant INRA 2018 (MJ) 2.1 2.2 MJ/kg - EN Viande ruminant INRA 2018 (MJ) 1.3 1.5 MJ/kg - Dégradabilité MS ruminants INRA 2018 - 64 % UFL NI4 INRA 2018 0.23 0.25 par kg - UFV NI4 INRA 2018 0.14 0.15 par kg - PDIA NI4 INRA 2018 10 11 g/kg - PDI NI4 INRA 2018 44 48 g/kg - Balance protéique du rumen NI4 INRA 2018 -50 -54 g/kg - Valeur d'encombrement ruminants INRA 2018 0.247 0.27 par kg - Cobalt 0.04 0.04 mg/kg - 1 1 Molybdène 0.3 0.3 mg/kg - 1 1 C6+C8+C10 acides gras 0 0 g/kg 0 % a. gras C18:4 acide stéaridonique 0 0 g/kg 0 % a. gras C20:1 acide éicosenoïque 0.06 0.07 g/kg 0.6 % a. gras 0.5-0.7 2 C20:4 acide arachidonique 0.05 0.05 g/kg 0.5 % a. gras 0.03-0.7 3 C20:5 acide éicosapentaénoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:0 acide béhénique 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 0.1-0.4 3 C22:1 acide érucique 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:5 acide docosapentaenoïque 0 0 g/kg 0 % a. gras C22:6 acide docosahexaenoïque 0.03 0.03 g/kg 0.3 % a. gras 1 C24:0 acide lignocérique 0 0 g/kg 0 % a. gras 1 Digestibilité P porc (avec phytase) 0.3 0.3 g/kg 18 % P disponible coq 0.4 0.4 g/kg 25 % P P disponible poulet 0.4 0.4 g/kg 25 % P UFL INRA 2007 0.27 0.3 par kg - UFV INRA 2007 0.18 0.2 par kg - ED salmonidés (kcal) 1630 1780 kcal/kg - Digestibilité énergie salmonidés - 45.8 % Digestibilité N salmonidés - 62.6 % Lysine, iléal standardisé, porc 0.4 0.4 g/kg 51 % Thréonine, iléal standardisé, porc 0.6 0.6 g/kg 55 % Méthionine, iléal standardisé, porc 0.7 0.8 g/kg 71 % Cystine, iléal standardisé, porc 0.3 0.3 g/kg 48 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 62 % Tryptophane, iléal standardisé, porc 1.1 1.2 g/kg 56 % Isoleucine, iléal standardisé, porc 1.3 1.4 g/kg 66 % Valine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 62 % Leucine, iléal standardisé, porc 2.2 2.5 g/kg 67 % Phénylalanine, iléal standardisé, porc 1.5 1.6 g/kg 71 % Tyrosine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 66 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, porc 2.8 3.1 g/kg 68 % Histidine, iléal standardisé, porc 0.2 0.2 g/kg 64 % Arginine, iléal standardisé, porc 1.4 1.5 g/kg 77 % Alanine, iléal standardisé, porc 0.9 1 g/kg 58 % Acide aspartique, iléal standardisé, porc 2.1 2.2 g/kg 63 % Acide glutamique, iléal standardisé, porc 5.8 6.4 g/kg 73 % Glycine, iléal standardisé, porc 0.5 0.5 g/kg 45 % Serine, iléal standardisé, porc 1 1.1 g/kg 60 % Proline, iléal standardisé, porc 1.2 1.3 g/kg 61 % Lysine, iléal standardisé, volaille 0.5 0.5 g/kg 63 % Thréonine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 59 % Méthionine, iléal standardisé, volaille 0.7 0.8 g/kg 72 % Cystine, iléal standardisé, volaille 0.4 0.4 g/kg 61 % Méthionine + cystine, iléal standardisé, volaille 1.1 1.2 g/kg 68 % Tryptophane, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 64 % Isoleucine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 68 % Valine, iléal standardisé, volaille 1.6 1.7 g/kg 65 % Leucine, iléal standardisé, volaille 2.2 2.4 g/kg 66 % Phénylalanine, iléal standardisé, volaille 1.4 1.6 g/kg 69 % Tyrosine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 61 % Phénylananine + tyrosine, iléal standardisé, volaille 2.7 2.9 g/kg 65 % Histidine, iléal standardisé, volaille 0.2 0.2 g/kg 64 % Arginine, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 69 % Alanine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 65 % Acide aspartique, iléal standardisé, volaille 2 2.2 g/kg 63 % Acide glutamique, iléal standardisé, volaille 5.5 6 g/kg 69 % Glycine, iléal standardisé, volaille 0.6 0.7 g/kg 59 % Serine, iléal standardisé, volaille 1 1.1 g/kg 64 % Proline, iléal standardisé, volaille 1.3 1.4 g/kg 66 % ED porc croissance (MJ) 4.9 5.3 MJ/kg - EM porc croissance (MJ) 4.5 5 MJ/kg - EN porc croissance (MJ) 2.3 2.5 MJ/kg - ED porc adulte (MJ) 6.5 7.1 MJ/kg - EM porc adulte (MJ) 5.9 6.4 MJ/kg - EN porc adulte (MJ) 3.1 3.4 MJ/kg - EMAn coq (MJ) 2.1 2.3 MJ/kg - EMAn poulet (MJ) 2 2.2 MJ/kg - EM ruminants INRA 2007 (MJ) 3.7 4 MJ/kg - ED lapin (MJ) 3.2 3.5 MJ/kg - 1 EM lapin (MJ) 3.1 3.4 MJ/kg - ED salmonidés (MJ) 6.8 7.5 MJ/kg - VEM CVB 2018 274 299 par kg - VEVI CVB 2018 196 214 par kg - DVE CVB 1991 -10 -11 g/kg - OEB CVB 1991 -21 -23 g/kg - DVLYS CVB 1991 0.3 0.4 g/kg - DVMET CVB 1991 1.4 1.5 g/kg - TDN 1x NRC 2001 31.2 34.1 % - DE 1x ruminants NRC 2001 1.35 1.47 Mcal/kg - NE Lactation 3x ruminants NRC 2001 0.41 0.45 Mcal/kg - NE Lactation 4x Ruminant NRC 0.38 0.41 Mcal/kg - NE Entretien 3x ruminants NRC 2001 0.32 0.35 Mcal/kg - NE Gain 3x ruminants NRC 2001 0 0 Mcal/kg - Protéines indégradables dans le rumen (régime 25% concentrés) NRC 2001 - 48 % Protéines indégradables dans le rumen (régime 50% concentrés) NRC 2001 - 55 % EN Lactation ruminants GfE 1.9 2.1 MJ/kg - nxP ruminants GfE 49 54 g/kg - RNB ruminants GfE -2 -3 g/kg - Amidon, méthode enzymatique 2.2 2.4 % - Vitamine D 0 0 1000 UI/kg -